本專業(yè)旨在培養(yǎng)在園藝領(lǐng)域從事果蔬、花卉及與園林相關(guān)的技術(shù)開發(fā)與推廣、經(jīng)營與管理等方面的高級應(yīng)用型技能人才。要求學(xué)生掌握園藝作物的生長發(fā)育、生產(chǎn)技術(shù)及其產(chǎn)品的加工、貯藏、運(yùn)銷的基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能以及現(xiàn)代化溫室產(chǎn)業(yè)的管理知識(shí)和技能，并具有解決實(shí)際問題的能力。